[リメイク]ひじき煮deいなり寿司

★油揚げ煮をつくる。
材料を全て鍋に入れ、落とし蓋をして5～10分煮る。
その後さましておく。

★錦糸卵をつくる。
油をひいたフライパンで2回に分けて薄焼き卵を焼く。
丸めて細く切っておく。

★ひじきご飯をつくる。
残り物のひじき煮と米と酢を入れて混ぜておく。