グリーンカレー
buppu111
作り方
-
-
1
-
筍の水煮は水気を切っておきます。
各材料を食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
鍋に油を入れて、パクチー以外の材料を炒めます。
-
-
-
3
-
肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、グリーンカレーペーストを入れて具と混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
ココナッツミルクを入れます。
焦がさないように混ぜ合わせながら、煮えてきたらナンプラーをお好みで加えます。
-
-
-
5
-
最後にお好きな方はパクチーをパラパラ乗せて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
隠し味でナンプラーを少し入れると、風味が出て美味しいです！もちろん、入れなくても大丈夫ですよ！
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きなので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
