桜（あみ）えびカルシウム黄金ふりかけ
Description
こどもにも安心の手作りふりかけ。
カルシウムたっぷりで、
香ばしくって旨味たっぷりなのでごはん2杯はいけます★
カルシウムたっぷりで、
香ばしくって旨味たっぷりなのでごはん2杯はいけます★
yanagi_bon
材料
作り方
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1
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フライパンに桜えびを入れ、カラっとして香りが出るまで乾煎りする
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2
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1にかつお節を入れ、かつお節もカラっとしてきたら、ごまを投入
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3
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醤油・みりん・酒を入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成
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コツ・ポイント
3で調味料を入れたら、こげないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
白ごはんをあまり食べてくれない2歳の子どものためにカルシウムたっぷりの手作りふりかけを作れないかな？と思って考えました。
乾燥あみえびなら安いし、手作りすると香ばしっくってクセになる味ですよ。
乾燥あみえびなら安いし、手作りすると香ばしっくってクセになる味ですよ。
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