手羽元ときのこの甘辛生姜煮

きのこ類は食べやすい大きさにカットします。生姜は薄切りに。

手羽元に片栗粉をたっぷりつけます。

油を熱したフライパンで手羽元を焼き、焼き目がついたら1と★を入れて、１０分蓋をして程度煮込みます。