簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️

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Description

隠し味は、ニンニクスライス!煮込むだけなので簡単にできます‼︎

材料 (4人分)

小1/2個
大1個
1/2本
(A)
大さじ1ぐらい
1100cc
ブイヨン
3個
黒胡椒
適量
(B)
バター
20g
白ワイン
200cc
ブイヨン
1個
コンソメ
1個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ&セロリ(皮はむいて)、薄くスライス‼︎キャベツは、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    写真

    鍋に「1」と(A)を入れ1時間煮込む。

  3. 3

    写真

    1時間たったら、(B)を加え更に1時間煮込んだら出来上がりです☆

  4. 4

    写真

    使ったニンニクスライスは、これです!生を使わないのであまりニンニク臭くなりませんよ‼︎

  5. 5

    汁が少なくなってきたら、水400cc➕ブイヨン1個を足して煮込んで下さい!

コツ・ポイント

煮込むだけ‼︎

このレシピの生い立ち

ロールキャベツを作る時に使うダシをアレンジして、スープバージョンを考えてみました‼︎
レシピID : 2559814 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/27

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