じゃがいもとアンチョビのホットサラダ

じゃがいもは一口大、きのこはバラバラに、玉ねぎはみじん切りにする。

じゃがいもと玉ねぎを耐熱皿にいれラップをして500wで5分加熱。
その間にフライパンできのことにんにくを炒める。

じゃがいも達の加熱が終わったら、きのこのフライパンに加え、☆を加えて水分がなくなれば出来上がり♪