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厚揚げは乱切り、にんじんは厚めの半月切り、玉ねぎはくし切り、かぼちゃは皮をとり細かく切ります。しめじはほぐしておきます。
かぶは大きめの乱切り、葉はざく切りにして茹でておきます。ベーコンは1cm幅に切ります。
鍋にサラダ油を熱し、蕪以外の野菜とベーコンを炒め、⚫︎を入れ煮ます。野菜が柔らかくなったらかぼちゃを木べらでつぶします。
しめじとかぶと厚揚げを入れてしばらく煮たら、牛乳で仕上げます。最後にかぶの葉を入れます。
ありがとうございました♪ お役に立てて良かったです
れぽ感謝感謝!!何回も作ってくれてるなんて感激です♪嬉しい!
れぽありがとうございます!気に入ってもらえたら嬉しいです。
ビールのお供になったのかしら?my南瓜他具沢山で美味しそう!