豚肉入りきんぴら

人参とごぼうを千切りにします。ごぼうは水につけておきます。

細切れ肉を油をひかずに強火で焼きます。
だいたい火が通ったら、人参とごぼうを入れて一緒に炒めます。

野菜に火が通ったら醤油と砂糖を入れてよくよく混ぜます。だいたい混ざったら火を止めて、ゴマをかけてかるく混ぜて完成！