豚肉とアスパラシイタケのあっさり生姜炒め

豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒大さじ１、醤油大さじ２を入れて下味をつける。
アスパラとシイタケは、薄切りにする。

生姜と豚肉を炒め、アスパラ、シイタケを入れて炒める。

醤油大さじ３を回しかけ、塩コショウで味を整える。