ブロッコリーフライの画像

Description

ホクホクなブロッコリーがおいしい。

材料 (好きな量)

好きなだけ♪
ブロッコリーの数
塩コショウ
少々
適量
適量
★パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分ける。

  2. 2

    写真

    豚肉に塩コショウする。

  3. 3

    写真

    ブロッコリー(生のまま)に豚肉を巻く。
    ★左のようにブロッコリーが見えていると焦げるので、右くらい覆う。

  4. 4

    写真

    小麦粉・たまご・パン粉を付ける。
    ★パン粉を付けたらギュッとにぎり形を整える。

  5. 5

    写真

    準備ができた♪

  6. 6

    180度できつね色まで揚げる。

  7. 7

    完成!
    出来立てホクホクをどうぞ♪

コツ・ポイント

豚肉をしっかり巻いたほうが衣が付けやすいし、焦げません。1枚で足りないところは付け足してます。

④では、気球みたいに形を整えて下さい。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを主役に!
レシピID : 2560255 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート