人参とクレソンのサラダの画像

Description

洋食にも和食にも合います。

材料

1本
1束
ブラックペッパー
少々
少々
☆粒マスタード
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆メープルシロップ
小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして塩を振ってしばらく置く。クレソンは適当に切る。

  2. 2

    1と☆を混ぜてブラックペッパーを振って完成。

コツ・ポイント

特にありませんー。人参がしょっぱくならないように気を付けるくらいかな。

このレシピの生い立ち

クレソンが入ったサラダをいっぱい食べたくて。苦味や辛みがマイルドになります。メープルシロップの代わりにハチミツでも合うかと思います。
レシピID : 2560296 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maruru-nn
クレソンが野菜の中でもめちゃ栄養があると知り、サラダで!美味し~

クレソン栄養満点ですよね!れぽ有難うございます!