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カボチャのスイートサラダ♪

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Description

後もう一品にも♡カボチャの甘さが引き立ちます。

材料 （2～3人分）

カボチャ
4分の1
ベーコン
小4枚位
サラダ油(ベーコン炒め用)
大さじ1
キュウリ
1本
塩(キュウリもみ用)
１つまみ
☆生クリーム(牛乳でも)
大さじ2
☆塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    カボチャを600Wで6～7分加熱する。

  2. 2

    カボチャを加熱している間に細ぎりしたベーコンを弱火で少しカリカリになるまで加熱する。

  3. 3

    キュウリを薄切りし袋に入れ、塩を加え軽く揉む。

  4. 4

    熱したカボチャをスプーンで軽く潰し2、3、☆を加え混ぜる。

コツ・ポイント

カボチャが温かいうちに調味料を混ぜてください。

このレシピの生い立ち

カボチャが安かったのでマッシュしてみました。
レシピID : 2560340 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

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カボチャのスイートサラダ♪
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