余りもので、万能ねぎとベーコンのパスタ
Description
余りものを使った和風パスタです
pipugs
材料
（２人分）
200g
にんにく
ひとかけ
2-3枚
4本（お好みに合わせて）
適量
塩（パスタを茹でる時）
適量
胡椒
適量
醤油
適量（目安小さじ１）
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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材料を準備します：にんにくはひとかけを潰します。万能ねぎは5cmくらいに切ります。ベーコンは厚めのものを切ります。
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2
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フライパンにたっぷりオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを炒めます。
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3
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ニンニクの香りがしてきたら、そこにベーコン、万能葱を入れます。
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4
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塩をたっぷり入れて、表示茹で時間の半分で茹であがったパスタを少し水分残した状態でフライパンに投入し混ぜ炒めます。
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5
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最後に適当にちぎったルッコラ（なくてもOK）を和えて、醤油、胡椒で味付けして出来上がり♪
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コツ・ポイント
★パスタは炒めるので、茹で上がり表示時間の半分でちょうどいいアルデンテに仕上がります
★ベーコンの塩気と、パスタの茹で汁の塩気、醤油で味付けもしますので、塩での味付けは必要ありません
★ベーコンの塩気と、パスタの茹で汁の塩気、醤油で味付けもしますので、塩での味付けは必要ありません
このレシピの生い立ち
余りものにたまたま万能ねぎとベーコンとルッコラがあったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pipugs
