簡単☆バナナパウンドケーキ卵なし
作り方
-
-
1
-
バナナをフォークなどで少し粗めに潰しておく。
-
-
-
2
-
小麦粉とベーキングパウダーをふるい、バナナ以外の材料を混ぜる。
-
-
-
3
-
粉っぽさがなくなったら、潰しておいたバナナをさっくりと混ぜる。
-
-
-
4
-
クッキングシートを敷いた容器に流し入れ180~190℃にヨ熱したオーブンで30分ほど焼けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、あまり混ぜすぎないことくらいかな。バナナをアーモンドやブルーベリーなどに替えて、キビ砂糖の量を調整すればアレンジ自由です。
このレシピの生い立ち
必要以上に卵を使うのに抵抗があり、卵なしのおやつを作ってみました。小さい子供がいて、あまり凝ったものは作れないので簡単に作れるものをとたどり着きました。