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とろっと鶏麻婆豆腐風

とろっと鶏麻婆豆腐風の画像

Description

体が温まります

材料

鶏モモ肉
１枚
豆腐
一丁
水
250CC
塩
小さじ１/２
醤油
大さじ１
すりおろし生姜
小さじ１
胡麻油
小さじ１
ネギ
たっぷり
水とき片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を２cm角、豆腐を賽の目に切る

  2. 2

    フライパンを温め、胡麻油をひいて鶏モモ肉、生姜、塩を入れて炒める

  3. 3

    生姜の良い香りがしてきたら水を入れ、煮立たせる

  4. 4

    ３に醤油、豆腐、ネギ(小口切り)を入れて、また一煮立ちさせる

  5. 5

    ４に水とき片栗粉をいれて、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

かなり簡単にできるので特になしです

このレシピの生い立ち

ミンチはないし、豆板醤はないし、でも寒いから麻婆豆腐みたいな物が食べたい！！って思った時にできました
レシピID : 2561010 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月6日
写真
Enchan3
素材の味がしっかり出てて子供も残さずペロリ！グリーンピースも♡

グリンピースの緑がきれい！つくれぽありがとうございました

2014年4月2日
初れぽ
写真
ネコまり
椎茸、エノキも入れてみました。とても美味しかったです(^O^)

色々入ってて美味しそう！！つくれぽありがとうございました。

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( )
篠田ナオ
とろっと鶏麻婆豆腐風
by 篠田ナオ