焼き豚の画像

Description

メモ

材料

豚バラor肩ロースのブロック
約500g
砂糖
1/4カップ
50ml
薄口醤油
100ml
ニンニク
1片
生姜
1片
1/2本
八角
2〜3粒

作り方

  1. 1

    豚バラブロックの全面をフライパンで焼く。

  2. 2

    1と残り全てをお鍋に入れて30〜40分煮る。

コツ・ポイント

この焼き豚と炒めたほうれん草やちんげん菜、目玉焼きを丼に盛ったご飯の上にのせて『焼き豚卵飯』にすると最高。

このレシピの生い立ち

姉の友達のお母さんのレシピをメモ
レシピID : 2561728 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/28

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