新玉ねぎとベーコンでチン♪
Description
今しか食べれない新玉ねぎ。新玉ねぎの甘さと美味しさは格別♪まるごと美味しく食べれて
素材とレンジにお任せ簡単レシピ♪
素材とレンジにお任せ簡単レシピ♪
azukitchen
材料
（２人分）
作り方
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1
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①新玉ねぎの上下を切り落とし、縦十字に切り込みを入れます。
切り落とさない程度ですが、深めに入れてください。
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2
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②ベーコンを適当な大きさに切り、新玉ねぎの外側の１、２枚の間にベーコンを入れ込んでください。剥げ落ちないように・・・
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3
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③②を耐熱皿に入れて、ラップをかけて電子レンジで３分～５分、様子をみながらチンします。
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4
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④③がしんなり柔らかくなっていたら取り出して、とろけるスライスチーズを適当な大きさにちぎって玉ねぎの上に乗せます。
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5
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⑤④をもう一度ラップをして、１分～２分、チーズが好みの溶け具合になるまでチンしたら取り出しブラックペッパーをのせて完成♪
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6
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新玉ねぎの甘さが存分に味わえます。チンする時間で柔らかさはお好みで調整してくださいね。私は最初が５分、後が１分半♪
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コツ・ポイント
チンして取り出す作業があり、新玉ねぎから
水分が出るので、取り出すときには火傷に注意して下さいね。素材のうまみのみの味なので、物足りないようだったら塩や顆粒コンソメ白だしをほんのちょっと玉ねぎの上にのせてチンしてもいいと思います。
水分が出るので、取り出すときには火傷に注意して下さいね。素材のうまみのみの味なので、物足りないようだったら塩や顆粒コンソメ白だしをほんのちょっと玉ねぎの上にのせてチンしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんの畑で出来た新玉ねぎを頂いたので
新玉ねぎ独特の優しい甘さを生かしつつ、まるごと美味しく頂きたいと思い、作りました。
新玉ねぎ独特の優しい甘さを生かしつつ、まるごと美味しく頂きたいと思い、作りました。
