発酵なしのあんぱ～ん★
レシピID:256262
村上祥子大先生のレシピのアレンジ版です♪発酵なしの簡単パンの出来上がり。あんこたっぷりいれて★っちょーうま♪
材料 （ 8個 ）
| 薄力粉 | 150ｇ |
| ヨーグルト | ３０ｇ |
| 溶かしバター | ２０ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖（羅漢果使用） | 大さじ2 |
| ベーギングパウダー | 5ｇ |
| あんこ | 200ｇ |
| 卵 | 1個 |
| ごま | 適量 |
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1
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粉はふるう。溶かしバター、よーぐると、塩、砂糖、ベーギングパウダー、卵をまぜる。このとき大さじ1ぐらい卵黄をとっておく（あとで照りように使う）
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2
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ガスがでてきたら、粉を三回にわけてまぜる。二回目からは、ゴムベラでざっくりと。
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3
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打ち粉をした台に生地をのせ、八等分にし、一つずつまとめる。あんこをスプーンですくいながら、広げた生地の真ん中におき、それをつつみこむようにして、丸め、綴じ目をしっかりあわせる。
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5
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表面に卵黄をぬり、ごまをお好みでかける。200度に予熱したオーブンで20分やく。
コツ・ポイント
砂糖は黒糖やきび砂糖も◎。そのときは大さじ１でもいいかな？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
いっぱいあって、なんだかかわいい❤
きれいな焼き色❤おいしそう～（＾－＾）
ごまたっぷり(^_-)-☆おいしそう♪
かわいい♪食べたくなります（*^_^*）
おいしそうですよ～。またチャレンジしてみてください～。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/25
村上先生のレシピをアレンジさせていただきました。ありがとうございます♪
簡単リンク
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発酵ナシであんぱんができるなんて素敵です。是非つくりたいのですが、ヨーグルトはお砂糖入りでも大丈夫ですか。あとガスが出てくる具合はどんな感じでしょうか。
すみませんが、教えてください。
全然気づかなくてごめんなさい・・・
ホットジンジャーさんのコメで気づきました。
ほんとごめんなさい。
ヨーグルトはプレーン、無糖で(^_-)-☆
ガスは表面がぷつぷつしてくるくらいまで。様子をみて１－２分おいてもオッケーです。泡ですね。
ぜひ(>_<)
ありがとうございます。
チャレンジします。