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おかずで！かぼちゃムース

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Description

さっぱりしたおしゃれな前菜を、
簡単に！

材料 （5人分）

かぼちゃ
皮や種、ワタを取り120g(1/8弱)
＊牛乳
100ml
＊オレンジジュース
120ml
＊片栗粉
大さじ1
＊レモン汁
小さじ2(なくても可)

作り方

  1. 1

    かぼちゃを500W3分電子レンジにかけ柔らかくする

  2. 2

    かぼちゃの皮と種、ワタを取り
    粗みじんにする

  3. 3

    かぼちゃが冷めたら＊の材料と一緒にミキサーにかける

  4. 4

    コップに注ぎ冷やす

  5. 5

    できあがり！

  6. 6

    春だったので、塩抜きしてレンジにかけパリパリにした桜葉を散らし桜花をのせました

  7. 7

    他の季節ならパセリや、メレンゲなどをのせてもいいと思います！

コツ・ポイント

ないほど簡単！

このレシピの生い立ち

姉の大好きなかぼちゃを
前菜に使いたくて
レシピID : 2562742 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

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おかずで！かぼちゃムース
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