1

鍋に水を入れて、沸騰させます。沸騰したら、火をとめて紅茶のパックを入れて蓋をします。紅茶が充分に出たら、ドライ無花果を入れて蓋をします。さめるまで、半日くらいおきます。ドライ無花果がふっくらします。
2

紅茶に漬けた無花果を200g使用します。残った無花果は冷蔵庫で1週間くらい保存できます。クリームチーズ、卵は常温に戻しておきます。クリームチーズは硬いようなら、レンジに30秒くらいかけて柔らかくしておきます。オーブンを170℃に予熱します。
3

200gの紅茶漬けの無花果をFPに入れます。スイッチを入れて、混ぜます。
4

柔らかくしたクリームチーズも加えます。スイッチを入れて、混ぜます。
5

砂糖、卵を入れて、スイッチを入れて、混ぜます。滑らかになればOK。
6

ヨーグルト、薄力粉、レモン汁も入れてスイッチを入れます。滑らかになればOKです。
7

型に、キッキングシートを敷いて、生地を流します。170℃のオーブンで40～50分焼きます。焼けたら、型ごとさまします。完全にさめてから、冷蔵庫で冷やします。
8

冷蔵庫で冷えたら、お好みの大きさにカットして食べてください。