もちもち☆じゃがいもポンデケージョ
minminchi
作り方
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1
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オーブンを予熱１８０度で温めておく。
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2
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ジャガイモを茹でて、柔らかくなったら水気を切って潰す。
※レンチンしても良いですが、茹でた方が潰しやすいです
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3
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潰したジャガイモが温かいうちにバターを入れて混ぜる。
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4
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３をビニール袋に入れて、片栗粉、小麦粉、粉チーズ、豆乳、塩を加える。
そしてモミモミ
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5
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生地がまとまったら、切ったスライスチーズを包んで、３センチ位の大きさに丸める。
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6
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オーブンに入れて、１８０度で２５分位焼く。
※ご家庭のオーブンによって違うと思うので、様子を見ながら焼いて下さい
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7
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出来上がり☆
スライスチーズは溶けて出てきてパリパリになるのが美味しい。
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8
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オススメ アレンジ
ごま
黒こしょう
ベーコン
コーン
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9
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まんまるなのがかわいくて撮ってみました。。。
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コツ・ポイント
ジャガイモは茹でる方が潰しやすくて
オススメです。
水気はきちんと切って下さい。
スライスチーズはそれなりにちゃんと包んでてもチーズが溶けて出てきます。
でも出てきた方がチーズがパリパリで美味しいです。
ざっくり作っても失敗しません
オススメです。
水気はきちんと切って下さい。
スライスチーズはそれなりにちゃんと包んでてもチーズが溶けて出てきます。
でも出てきた方がチーズがパリパリで美味しいです。
ざっくり作っても失敗しません
このレシピの生い立ち
米粉やタピオカ粉がないけど
ポンデケージョを作りたい
ポンデケージョを作りたい
