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卵を茹でるこのとき少量の塩かお酢を入れて茹でると殻が剥きやすい
じゃがいもを別の鍋で茹でるじゃがいもは火が通りやすいように4等分ぐらいに切って茹でる
卵を潰す。お好みの大きさに潰す
きゅうりはスライスし、塩もみをしてキッチンペーパーで水気をとる
じゃがいもを潰す熱いうちにお酢をいれる
卵ときゅうりとじゃがいもをまぜ、マヨネーズと黒こしょうで味を整える
できあがり