ふんわり春のおもてなし☆桜ご飯
Description
ほのかに香るさくらの香りが春を感じさせるご飯です。シンプルでどんなお料理も合います。おにぎりにしても◎
Ｔｉｋｏ＊
材料
（お米二合分（２～３人分））
作り方
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1
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お米はといでざるにあげておく。
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2
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桜の塩漬けは軽く塩を払い落としておく。（※コツ参照）
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3
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炊飯器にお米、桜、醤油、酒をいれて、普通の水加減で炊く。
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4
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塩抜きした桜の花を飾る。できあがり。
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コツ・ポイント
一合につき１０本ぐらいいれるとしっかり香りがしますが、塩味が強くなりすぎてしまいます。
たくさん入れるときほど塩はしっかりとはらい落とします。（洗ってしまうと落としすぎです）
たくさん入れるときほど塩はしっかりとはらい落とします。（洗ってしまうと落としすぎです）
このレシピの生い立ち
春になるといつも母が作ってくれていました。春の香りがいっぱいのシンプルなごちそうです。
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Ｔｉｋｏ＊
