しっとりクッキー(´◡`๑)
Description
しっとりして、バターの味が美味しいクッキーです(´◡`๑)
由羽聖
材料
作り方
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1
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バターを常温に戻してボウルに入れます。そこに、砂糖を入れて混ぜてください。
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2
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卵を混ぜて①の中に少しずつ入れ、混ぜてください。
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3
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卵を全て入れたら、②にホットケーキミックスを全て入れ、固まりになるまで混ぜます。
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4
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固まりを半分に分け、半分は冷蔵庫に入れ冷やします。もう半分は、ココアパウダーを入れ、着るように混ぜ、冷やします。
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6
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星型などで、型を抜いていきます。今回は星にしていますが、円の型でも可愛いと思います(´◡`๑)
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7
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型に抜いたものはアルミホイルの上に置いてください。
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8
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トースターを150度に設定して、6分ほど焼きます(..◜ᴗ◝..)因みに、私が使っているトースターは10年物知です(笑)
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9
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完成(o˘◡˘o)
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コツ・ポイント
生地が薄いほど、サクサクになります(´◡`๑)
生地が厚くなるほど、ふわふわになります。(ホットケーキミックスの効果！)
生地が厚くなるほど、ふわふわになります。(ホットケーキミックスの効果！)
このレシピの生い立ち
インフルをこじらせて、家族に隔離された由羽聖は泣きながら(笑)クックパッドでクッキーの作り方をみて、「明日、マミーとパピーどっかでかけるって言ってたな…(o˘◡˘oそういうことなら、作ってやるか（笑」ってことで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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由羽聖
