ランチに☆ジャーマンポテトぺぺロンチーノ

じゃがいもは皮をむき、7～8ミリ幅のいちょう切りにする。
ボールなどに入れ、ラップをかけレンジで2分加熱する(500w)

ベーコンは1センチ幅に、ブロッコリーは小分けに切る。しめじはいしづきを取り、小分けにする。ニンニクは薄切りに切る。

鍋に湯を沸かし、パスタ茹で用塩を入れ表示時間より短めに、固めにパスタを茹でる。

4にベーコンを加え、軽く炒める。やや弱火です。

5に、しめじ、バジル、パセリを加え軽く炒める。

6に1の蒸されたじゃがいもを加え、表面がこんがりなるように返しながら炒める。

7に8の茹で上がったパスタ、ブロッコリー、茹で汁を加え塩、こしょうで味を整え混ぜ、汁気が少なくなってきたら火を止める。

お皿に盛り付け完成☆