定番肉汁ソースハンバーグ＠ノンフライヤー
Description
フライパンでは定番の肉汁ソース付きのハンバーグ。ノンフライヤーでもお手軽簡単に作れます(╹◡╹)
１３ｔｈ黒うさぎ
材料
（1人分）
ハンバーグ（生）
200g
ケチャップ
肉汁に対し適量
ソース
肉汁に対し適量
シュレッドチーズ
お好みで
作り方
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1
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ノンフライヤーにシリコン加工アルミホイルなどを敷き、肉汁が漏れないようにハンバーグを焼きます。200℃20分くらい。
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2
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ハンバーグをお皿に取った後、溜まっている肉汁に同量より少ない程度のケチャップとソースを加えて軽く混ぜます。
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3
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ノンフライヤーで200℃5分、肉汁ソースを焼いて煮詰めます。
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4
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先にお皿に盛り付けて置いた焼いたハンバーグの上から肉汁ソースをかけてできあがり(╹◡╹)
お好みでシュレッドチーズも。
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コツ・ポイント
クッキングペーパーでも慎重にやれば代用できるかもしれませんが、「シリコン加工アルミホイル」がポイントです。焼きあがったハンバーグを綺麗に取り出せて、200℃でも焦げず、肉汁を保持できて、ソースの煮詰めにも安全に耐えてくれるので実現できます。
このレシピの生い立ち
昔からフライパンではいつもこうして肉汁ソースを作ってハンバーグを美味しく食べていました。キッチンにシリコン加工アルミホイルを導入したのでノンフライヤーでも簡単にできるよね、とやってみたのでした。もちろん成功(╹◡╹)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１３ｔｈ黒うさぎ
