瓶うに竹輪詰め☆きゅうり舟の画像

Description

薄切りきゅうりを使って
瓶うにを竹輪に詰めます。

きゅうりのお舟にのせて♪

材料

1本
瓶うに
適宜
楊枝
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりを 縦に半分にします。

    きゅうりの船底になる面の皮を 一筋剥きます(手順11で行っても大丈夫です)

  2. 2

    写真

    半分にしたら どちらか一方のきゅうりから 画像のようなスライスを1枚切り出します(下方コツ・ポイントをご覧ください)

  3. 3

    写真

    きゅうりのスライスに 瓶うにを 画像のように ひとすじ のせます。
    スプーンとマドラーを使いました。

  4. 4

    このまま5分ほど置きます。きゅうりがしんなりして 5の作業が易しくなるように思います。

  5. 5

    写真

    きゅうりを筒状にしながら竹輪にさしこみ そっと入れてゆきます。
    入れにくい時もありますが なんとか入れています^^;

  6. 6

    始めに きゅうりが進まない位の弱い力をかけて 少しずつ力を強めて 動き始める力の強さを探すかんじです。途中つっかえたら→

  7. 7

    竹輪を上下から軽く押してみると効くかもしれません。
    竹輪の中のきゅうりをちょっと割って つかえを解消するイメージです。

  8. 8

    写真

    これくらいの長さを残したところで 入らなくなったならば いったん切ります。

  9. 9

    写真

    切ったものを竹輪の逆側から入れます。
    手で少し入れて、最後はマドラーで押しました。

  10. 10

    写真

    竹輪をできるだけ押さないように そっと切ります。きゅうりも切ります。
    今回は竹輪ときゅうりを八つずつに。

  11. 11

    写真

    きゅうりの皮を
    画像のように剥くことで 舟が安定します。

  12. 12

    写真

    ようじで刺して出来上がり。

  13. 13

    ようじ一本に二個ぶん刺しても♪
    主人が「ようじも資源だ。もったいない。」と申しまして考案。

  14. 14

    写真

    薄荷パンさんが 竹輪に 縦にスパッと切り込みを入れる方法で 作ってくださり✧私もやってみました♪うにがいっぱい入ります♡

コツ・ポイント

手順2の きゅうりのスライスには きゅうりの皮が途切れずに付いているようにします。皮の固さが必要です✧
果物などの皮を剥くような包丁の使い方で スライスしました。

きゅうりの舟をつけることで 瓶うにがお皿にとられることを防いでいます。

このレシピの生い立ち

瓶うにが大好きなので考えました✧
レシピID : 2565516 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ひでしやま48
見た目は失敗ですが美味しくできました。

有難うございます!いえいえ失敗なんて!見て食べたくなりました

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mielle
急に思い立ったので家に有る明太子で^^可愛いおつまみに感激~♡

二艘寄り添って^^可愛いれぽ大感激です✧明太子美味しそう~♡

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⁑YUKI⁑
カワイイ❤きゅうり船(≧▽≦)~❤美味です★大好きな組み合わせ❤

整列してる❤ カワイイ(≧▽≦)~❤嬉しいコメント感謝です✧

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星のしっぽ
アマノジャコさんコラボで天の川を再現♡久々にうに食べた美味しい♡

相性ぴったりのコラボ♡素敵な天の川夢にでてきそうです♪感謝✧