チョコチップ入りソフトクッキー

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、もったりして字が書けるようになるまで泡立てる。溶かしバターとチョコリキュールを加えてさらに泡立てる。

薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。粉気が残っているうちにチョコチップも加え混ぜる。オーブンは180度に予熱する。

型に生地を詰め、180度のオーブンで10～15分くらい焼く。型と生地の間に隙間ができてきたら焼き上がり。焼き時間は調節してください。