小松菜の茎（大根の葉）のふりかけ
いいかげん減塩料理
作り方
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1
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今回は、小松菜と鶏ひき肉です…
小松菜はさっとゆでて、茎の部分をこまかく切ります
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2
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フライパンか鍋に油（分量外）をひき、鶏ひき肉を炒め、いろが変わったら、小松菜もかるく炒めます
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3
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調味して、できあがりにゴマを振る
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コツ・ポイント
✿茹で過ぎず、炒め過ぎず、手早く、でしょうか。
このレシピの生い立ち
✿小松菜は茎の部分がおいしいと、いつも思っていました。大根の葉がない時に、ふとおもいついてつくってみたら、おいしかった。
✿大根の葉とジャコは大好きで、よく作っていましたが、小松菜と鶏ひき肉もイケます。
✿大根の葉とジャコは大好きで、よく作っていましたが、小松菜と鶏ひき肉もイケます。
いいかげん減塩料理
