簡単★しっとりアップルクッキーの画像

Description

オリーブオイル大さじ1。適当に混ぜて焼くだけなのに美味しい(^.^)

材料

1個
砂糖
20g~
シナモン
小さじ半分位
50g
100g
小さじ1
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
3分の2個位

作り方

  1. 1

    リンゴを小さくみじん切りにして電子レンジで3分加熱し柔らかくしておく

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておく

  3. 3

    ボールに卵を割り、砂糖を入れ木べらでよく混ぜる。シナモンを入れる

  4. 4

    薄力粉と片栗粉と重曹を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    りんごも加えて全体にまわるように混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートの上に大さじ1くらいずつスプーンで生地を置いていく。

  7. 7

    中段で15~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

りんごは冷めなくても生地と混ぜてもいけます。
焼き色がつくほうがしっとりさくっとなります。

このレシピの生い立ち

リンゴクッキーが食べたくて挑戦
レシピID : 2567394 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/01

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