リッチ気分♪ローズ＊ジャム
Aya＊Hse
作り方
-
-
1
-
ハーブティー用のバラの花びらだけ(ガクの部分は取り除く)を白ワインに漬け込みふやかします。(30時間くらい)
-
-
-
2
-
お鍋に砂糖・レモン汁・水・ペクチン・花びらを加え焦がさないように煮詰めます。
-
-
-
3
-
熱々でビンに詰めて冷蔵庫で冷やしたら完成～( v^-゜)♪
-
コツ・ポイント
①では、よくローズを抽出させることで香りも良くなりますよ(*^▽^*)
ハチミツを入れても美味しいそうですね♪
ハチミツを入れても美味しいそうですね♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキと合わせて食べてみたかったので♪
(
)
Aya＊Hse
