さくらのシフォンケーキ
作り方
コツ・ポイント
メレンゲはホイッパーですくえるけど落ちるか落ないかくらいのゆるさが理想です。固く立てるとダマになりやすいです。あと、シフォンを焼き始めてから10分くらいで一度オーブンから出して切り込みを4箇所くらいに入れると均等に膨らみます。
このレシピの生い立ち
ソラトニワ原宿FM「GOLDEN STEP」ゆるふわおやつタイムのコーナー3月のおやつです。
お花見にぴったりの簡単おやつなので是非挑戦してみてください!桜の葉を抜くとプレーンなシフォンになりますのでお好みで別の味にもできますよ。
お花見にぴったりの簡単おやつなので是非挑戦してみてください!桜の葉を抜くとプレーンなシフォンになりますのでお好みで別の味にもできますよ。
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