絶品☆春味ポテトサラダ♪
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは必ず自ら茹でて下さい。お湯から茹でると中心に火が通る頃には周りが柔らかくなりすぎます。
全体にしっかりと食感を残した方が美味しいです。
すべての材料はしっかりと水気をきるのが美味しくなるPointです☆
全体にしっかりと食感を残した方が美味しいです。
すべての材料はしっかりと水気をきるのが美味しくなるPointです☆
このレシピの生い立ち
大好きな春の味覚をとことん味わえるようなサラダを作りたく試行錯誤。隠し味を色々(マスタード、ワサビ、ベーコン)など試した結果、ケイパーが一番理想のお味になりました♪
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