レンジで超簡単！いちごジャム♪
はなまるトド
作り方
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1
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苺を洗ってティースプーンの先でヘタを取り深めの耐熱容器に入れ手で細かく潰し砂糖を入れてしばらく置く。
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2
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レンジで３～５分 ボコボコいうまで加熱する。
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3
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白いアク？をスプーンで取り全体を混ぜて再加熱し、アクがほとんどなくなるまで繰り返す。
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4
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レモン汁を入れて混ぜ保存瓶に入れる。
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コツ・ポイント
あくまでも適当レシピです。
（但しボールは必ず深めの物を使って下さい。）
砂糖の量は多ければ保存がきくし、
甘さ控えめとか自分の好みで作れます。
砂糖の量をきっちりしたい場合は、
苺の４０～５０％位の量を入れて下さい。
（但しボールは必ず深めの物を使って下さい。）
砂糖の量は多ければ保存がきくし、
甘さ控えめとか自分の好みで作れます。
砂糖の量をきっちりしたい場合は、
苺の４０～５０％位の量を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
色々なテレビ等を見て自分なりに
落ち着いたレシピ。
初めヘタは手で取っていましたが、
安い時に大量に購入して作っているうちに、
爪先？が痛くなるので小さいスプーンを
使うようにしました。
落ち着いたレシピ。
初めヘタは手で取っていましたが、
安い時に大量に購入して作っているうちに、
爪先？が痛くなるので小さいスプーンを
使うようにしました。
