オイルサーディンパスタ〜春の香り〜

筍の水煮はよく洗ってから、繊維に沿って2ミリくらいの薄切りにする。
せりは4センチくらいに切る。

フライパンにオイルサーディンのオリーブオイル、にんにく、たけのこを入れて炒める。

塩胡椒で味を整えた後で、せりの軸の部分を入れて炒める。さらにせりの葉の部分を入れてほんの少しさっと炒める。