簡単!おもてなし☆ブルスケッタの画像

Description

ガーリックの香り〜ワインのおともに☆

材料 (4人分)

ニンニク(すりおろし)
2片
オリーブオイル
大さじ4〜5
2個
(はちみつ)
小さじ半分
バジル(乾燥でも)
4枚
塩コショウ
少々
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます。

  2. 2

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    トマトを1cmの角切りにします。ガーリックとオリーブ油を混ぜます。

  3. 3

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    ②のガーリックオリーブ油の2/3とトマト、蜂蜜、塩コショウ、ちぎったバジルを混ぜ冷蔵庫で30分くらい置いてなじませます。

  4. 4

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    残りのガーリックオリーブ油をカットしたフランスパンに軽くササっと付けてトースターでカリッと焼きます。

  5. 5

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    ブルスケッタをのせます。お好みで粉チーズふりかけます。

コツ・ポイント

トマトの種は使いません。完熟トマトやフルーツトマトの場合は蜂蜜は抜きでいいと思います。塩コショウ加減は味をみながら整えます。

このレシピの生い立ち

ガーリックトーストが好きなのでトッピングにスケッタ!美味しそう♡
レシピID : 2571511 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

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