簡単!おもてなし☆ブルスケッタ
作り方
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1
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材料をそろえます。
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2
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トマトを1cmの角切りにします。ガーリックとオリーブ油を混ぜます。
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3
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②のガーリックオリーブ油の2/3とトマト、蜂蜜、塩コショウ、ちぎったバジルを混ぜ冷蔵庫で30分くらい置いてなじませます。
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4
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残りのガーリックオリーブ油をカットしたフランスパンに軽くササっと付けてトースターでカリッと焼きます。
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5
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ブルスケッタをのせます。お好みで粉チーズふりかけます。
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コツ・ポイント
トマトの種は使いません。完熟トマトやフルーツトマトの場合は蜂蜜は抜きでいいと思います。塩コショウ加減は味をみながら整えます。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが好きなのでトッピングにスケッタ!美味しそう♡