鱈とシソの甘酒みそ焼きの画像

Description

手作り甘酒(甘糀)で味噌ソース!
白身魚にかけて焼いてみました。
美味しそうな写真が撮れません!!!

材料

200g
4枚
★味噌
大1
★醤油
小1

作り方

  1. 1

    鱈を一口大に切ってフライパンでじっくり焼きます。
    その間に★を合わせておきます。

  2. 2

    だいたい火が通ったら★をかけてグツグツしたら火を止めて盛る。シソを乗せて食べる!

コツ・ポイント

甘酒がない場合は砂糖を大1と1/2でいけると思います。

このレシピの生い立ち

初めて手作りした甘酒を使ってみたくて!
甘酒は山梨県のキッチンオハナさんのブログを見て作りました。炊飯器より簡単にエコに作れますよ。
レシピID : 2571564 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート