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炊飯器de簡単☆煮豚

炊飯器de簡単☆煮豚の画像

Description

圧力鍋より簡単に出来ます☆

材料 （3〜4人分）

豚バラ肉(塊)
400〜600g
砂糖
大さじ3
醤油
100CC
酒
100CC
みりん
100CC
ねぎ(青い所)
5cmくらい
しょうが(薄切り)
4〜5枚

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分に切ってから鍋に入れ、かぶる位の水で下茹でします。(水から茹でます)

    沸騰してから4〜5分茹でる。

  2. 2

    豚バラ肉を茹でる間に炊飯釜に調味料を全て入れ軽く混ぜます。

  3. 3

    豚バラ肉が茹で上がったら炊飯釜に入れて、ねぎとしょうがを上に乗せ炊飯器のスイッチon♪保温に変わったら出来上がりです☆

  4. 4

    ※熱いと切りづらいので冷めてからスライスして下さいね。食べる時にお好みで煮汁をかけて頂いても！

コツ・ポイント

ねぎとしょうがはあればでいいです。
豚肉の茹で汁は捨てずに取っておいてスープや即席ラーメンを作るとコクが出て美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

圧力鍋だと時間や火加減によって出来上がりにむらがあるので、炊飯器で試したら思ったより美味しく出来ました。
レシピID : 2571926 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月10日
初れぽ
写真
クックH2O2Q4☆
水分を多めにして作ってます。半分は冷凍してチャーハンに☆

れぽありがとう！また作って下さいね☆

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nanascafe
炊飯器de簡単☆煮豚
by nanascafe