ふんわり♪フワフワ～☆バナナマフィン
シルフィー
作り方
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1
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製菓用マーガリン(無ければバター)をレンジで温めます。バナナ１本と半分をフォークでつぶしてトロトロにします。残りのバナナはトッピング用に輪切りします。玉子を溶き、オーブンを１９０度に温めておきます。
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2
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ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・ブラウンシュガーをふるいます。
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3
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溶けたマーガリン・玉子・牛乳・バニラオイル・つぶしたバナナを加え、混ぜ合わせます。
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4
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マフィンカップの６分目
を目安に分け入れ、トッピングにバナナを載せて軽く押し、２０分ほど焼いて出来上がり～☆美味しそうな焼き色がまだだったら、２～３分追加してください。
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コツ・ポイント
初めて作ったバナナマフィンです。とても良くできたので、コツはなんだろう？＾＾ゞ 熟れたバナナかな？皮ごとで量って１本１８０ｇのを２本使いました。
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいバナナマフィンにしたくて作ってみたら、とってもふんわりフワフワ～に出来上がりました！お皿に載せようとカップを持つともうふわふわです☆甘さも甘過ぎず程良くて、とても美味しくできました。＾＾
シルフィー
