お手軽！コーングラタン

鶏肉は皮を取り(お好みで)、一口大に切る。なばなは、2cm長さに、玉ねぎはスライスする。

フライパンを熱し、油をひいて、強火で鶏肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎ、なばなを順に炒める。

肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒めたら、塩・こしょうをして耐熱皿に入れる。

④にチーズをのせ、トースターで8分、チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。

※今回使用したレトルトのコーンスープ。とろみが強いタイプです。

※クノールのコーンスープなどを使う場合、お湯でスープを溶かして作ってから水溶き片栗粉をいれ火にかけてとろみをつけ使います