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カツオのたたき＊タレ

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Description

ごま油の風味がクセになる！

材料 （1パック（8切れ）分）

◇薄口しょうゆ
大さじ1
◇穀物酢
大さじ1
◇砂糖
小さじ1/4
◇鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1
◇水
大さじ1〜2
豆板醤
小さじ1/2
おろしニンニク
チューブで3cm程
おろし生姜
チューブで3cm程
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ◇印の材料を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。砂糖と顆粒スープは溶けにくいのでレンジにかける。600Wで20秒ほど。

  2. 2

    残りの材料をよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

豆板醤がなければ七味や一味でも美味しいです。玉ねぎのスライスによく合います。タレをかけて30分くらい経過したら玉ねぎによく染みて美味しかったです。

このレシピの生い立ち

サッパリしてピリ辛のタレを食べたくて^_^
レシピID : 2572809 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月13日
初れぽ
写真
Kaolin♪
ごま油の良い香り　新玉とかつおが美味しく頂けました！

レポありがとう！ごま油で食べ応えが出ておいしいですよね！

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( )
鈴芽ちゃん
カツオのたたき＊タレ
by 鈴芽ちゃん