タピオカ粉で抹茶わらび餅
まる゜
作り方
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1
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耐熱容器にクレラップを敷く。
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2
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耐熱ボウルにタピオカ粉、砂糖、抹茶、水を入れて泡だて器で混ぜます。
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3
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500wの電子レンジに1分かけて、泡だて器で混ぜる。
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4
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ラップを敷いた容器に入れる。
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5
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ラップをふんわりかけて、500wの電子レンジで2分チンする。
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6
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表面のラップをやけどに気をつけて外します。
わらび餅の表面がボコボコですが気にしない。
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7
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清潔な濡れ布巾をかけて冷まします。
（クッキングペーパーでもOK）
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8
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冷めたら、ペローンと大皿に取り出します。
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9
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軽く手を濡らし、親指と人差し指で輪を作り、しぼってちぎり小皿に入れていきます。
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10
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お好みできな粉と黒蜜をかけて♡
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コツ・ポイント
耐熱容器は、100均の500mlの容器です。
前もって、1分レンジにかけて混ぜることで生地を均等にします。
クレラップのような柔らかいラップが容器に敷きやすいです。
抹茶の量はお好みで♡
前もって、1分レンジにかけて混ぜることで生地を均等にします。
クレラップのような柔らかいラップが容器に敷きやすいです。
抹茶の量はお好みで♡
このレシピの生い立ち
鍋でわらび餅を作ると、鍋にべったりとわらび餅がついて！後片付けが大変！
実験的に、クレラップを敷いたタッパー容器で作ったら簡単にできたので、それからはこの方法です。
実験的に、クレラップを敷いたタッパー容器で作ったら簡単にできたので、それからはこの方法です。
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まる゜
