ピリ辛!バッファローチキン
作り方
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1
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鳥肉をよく水で洗います
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2
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小麦粉に、塩コショウ、お好みでガーリックパウダーやオニオンパウダー、チリパウダーを入れ衣を作ります
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3
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鳥肉を2にまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げます
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4
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ソースの材料を全てまぜておきます(バターが、硬い場合はレンジ)
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5
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揚げた鳥肉をソースにつけ、出来上がりです
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コツ・ポイント
お好みでクミンなどをソースに入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
アメリカのバッファローcityの料理です