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家族みんなで食べられるこどもナポリタン♡

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Description

二歳児から大人まで一緒に食べられる!
素朴で懐かしいナポリタン!!

材料 （3人分）

たまねぎ（大）
3/4個
にんじん（中）
1/3本
ピーマン（大）
2個
ベーコン
100g
オリーブオイル
適量
塩
ふたつまみ
ブラウンシュガー
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
パスタのゆで汁
適量（1/2cup程度）
ケチャップ
適量（大さじ4, 5程度）
バター（無塩）
20g

作り方

  1. 1

    塩をたっぷり加えた湯でスパゲッティを茹でておく．茹で汁もとっておく．

  2. 2

    たまねぎをスライスし，にんじんとピーマン，ベーコンを細切りにしておく．

  3. 3

    熱した大きめのフライパン等にオリーブオイルとベーコンを加えてじっくり炒める．

  4. 4

    大体炒まったらブラウンシュガーを加えてコンガリ炒めてから野菜を加える．

  5. 5

    ケチャップとトマトペーストを加えてよく混ぜて炒める．

  6. 6

    バターとパスタの茹で汁を加えてよく混ぜ，パスタを加える．

  7. 7

    火を強めて水分を飛ばしながら全体をよく絡める．

  8. 8

    味見をして，塩かケチャップで味を調えてから皿に盛る．

コツ・ポイント

ピーマンがアクセントになるので多めに加えること，ブラウンシュガーとバターは外さないこと，ペッパー類は加えないこと，塩気を子供にあわせること，全体を茹で汁の中でまとめることがポイントです．

このレシピの生い立ち

いつも大人用のパスタを作る横で作っていた子供用のパスタが大人にも大好評だったので♬ 塩気を子供にあわせるかわりに大人用には好みによって煮詰めたバルサミコを適量振りかけても美味しい．
レシピID : 2573668 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月10日
初れぽ
写真
マリアマリママ
野菜少なめで。気に入ったみたいに。

つくれぽありがとうございます⭐︎また作ってくださいね!

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