ささげde赤飯
＊ハッシー＊
作り方
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1
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もち米は洗って
ざるに入れて約３０分ねかせる。
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2
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ささげは圧力釜で
１回煮こぼして
５００ｃｃの水をいれて１０分圧力をかける。
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3
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ささげをざるに入れておいて、煮汁をお玉で数回すくい落とし煮汁を酸化させる。
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4
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煮汁が冷めたら
電気釜のおこわモードで米と煮汁で所定量いれ、ささげを入れて炊き込む。
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5
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「ささげ」の人気検索で1位になりました。 2018/03/19
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コツ・ポイント
煮汁をすくい落すことで酸化されて濃い色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ささげをたくさんもらったので赤飯をしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊ハッシー＊
