ミニトマトとしらすの三杯酢和え
作り方
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カニ酢(三杯酢)を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 2574509
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トマトはヘタを取り、半分に切ります。
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3
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器にトマトを盛り付け、しらすを添えます。カニ酢をかけ、お好みで胡麻を散らします。
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4
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寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 1725198
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コツ・ポイント
ミニトマト→トマトでもOKです。寿司酢を使わない時は、米酢+砂糖+醤油(薄口醤油)+水(だし汁)で作ります。だし汁はお好みで。濃い目の味付けを好まれる方は、水(出汁)は入れなくてもOKです。和風顆粒だしは無しで作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
MYレシピの寿司酢を使ったレシピです。寿司酢は便利なので色々な料理に使っています。胡瓜でも美味しく作れます。レシピID : 609729 *三杯酢は本来は醤油、味醂、酢を同量で作る物ですが、味が濃いので我家では醤油は少量で作ります。
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