簡単・おいしい　いちごのデザート

食べやすい大きさに切ったいちごをボールに入れ、レモン果汁をしぼり入れる。さらに砂糖・ブランデーも加える。

いちごをつぶさないように、向こう側から手前に手首を返すようにスプーンでまぜる。

ある程度まぜ、レモン果汁が赤く色づいてきたら、このシロップを味見。甘さや香りが足りない時はここで砂糖・ブランデーを足す。