残りカレーde豆腐グラタン

豆腐はしっかり水切り、じゃがいもは皮をむき2cm角位に切って★のスープで芋が柔やかくなるまで焦げない様注意して煮込む。

茹で卵はじゃがいもと同じ位の大きさに切る。
ブロッコリーはレンジ600wで2分位チン。

グラタン皿に①と卵・ブロッロリー・チーズを全体に散らしオーブントースターで7〜8分チーズに焦げ目が付くまで焼く。