簡単☆コストコプルコギDEビビンバ☆
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作り方
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1
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人参は細切り、野菜はめんどくさいので一気に茹でる！人参→もやし→ほうれん草の順に茹でて順番に出す！
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2
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茹でたほうれん草は水気をぎゅっと絞って、4センチぐらいに切ります☆醤油で味付けしておきましょう！【あればゴマも投入】
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3
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もやしと人参も茹だったら別々に取り分け、塩コショウを軽くしておきます！
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4
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フライパンでコストコのプルコギを入れたいだけ炒めます！
炒めたらお皿に出しておきます(*^_^*)
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5
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使ったフライパンでご飯を炒めます！ご飯の上から回しかけるようにキムチ鍋の素を投入して少し押さえながら炒めましょう☆
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6
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ごはんは全部に味が行き渡らなくても大丈夫！ムラがあるくらいがちょうどいいです(*^^*)
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7
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器にごはんをもり、その上にお肉、ほうれん草、もやし、人参、をのせて真ん中に卵黄をのっけてごま油をふりかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
ポイントは使ったフライパンでごはんを炒める事♪キムチ鍋の素で更に味がつき、お焦げも出来やすくなります！カリカリなほど◎！キムチ鍋の素がない時はキムチを刻んで代用もOKです☆コツなんてありません(笑)気楽に作ってもらえたら嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
大量のプルコギの使い道を考えた結果、めんどくさがりの私が考えたのはこれでした(笑)
調味料も買いたしなんて御免です(笑)
あるもので美味しくつくる☆いかに、ズボラに楽してごはんを作るかが私のモットーです♪
調味料も買いたしなんて御免です(笑)
あるもので美味しくつくる☆いかに、ズボラに楽してごはんを作るかが私のモットーです♪
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