コストコHMチョコチップクッキー♡♡
作り方
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1
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ボウルにHM、全粒粉、グラニュー糖を入れて混ぜる。
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2
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粉類が混ざったら、オリーブオイル、卵、好みでバニラエッセンスを入れてボロボロ状態になるまでゴムベラで混ぜる。
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3
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ムラなく混ざったら、豆乳or牛乳を少しずつ加え混ぜる。(生地がしっとりまとまる位に様子を見ながら)
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4
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チョコチップを好きなだけ入れる♡コストコHMは甘さ控えめなので結構入れても大丈夫です♬
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5
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型抜きは面倒なので、手で丸めて潰す。好きな大きさでOK!
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6
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170℃のオーブンで約20分焼いてできあがり〜♡(好きな焼き加減で調整してください♬)
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コツ・ポイント
砂糖、チョコチップは好みで調整可能♡
HMと全粒粉の割り合いも調整可能♡全粒粉の分量が多くなるほど、ザクザク系。
HMと全粒粉の割り合いも調整可能♡全粒粉の分量が多くなるほど、ザクザク系。
このレシピの生い立ち
妊娠中だけど、大好きなチョコチップクッキーを食べたいと思って甘さ控えめで作ってみた♬